自家製ソーセージとトマトのパスタ☆
ソーセージの肉汁が濃厚なトマトソースです。
このレシピの生い立ち
海外で習ったものを簡単美味しくアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ソーセージは茹でるか蒸した後、解すかサイコロ状に。玉ねぎは粗微塵。ニンニクは潰してみじん切りに。（トマトはサイコロ状に）
- 2
分量外の大さじ１のオイルとニンニクを弱火でじっくり炒める。玉ねぎ、ソーセージを炒める。
- 3
トマト缶、水、コンソメを入れトマトを潰し5分くらい煮込む。煮詰まったらひたひたの水を追加。塩コショウで味を調え完成。
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- 4
トマトソースのストックがあればソーセージを混ぜるだけ。ID:18099394 生パスタID:18098210
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- 5
レンジで5分、自家製ソーセージの作り方 ID:18253939 ソースには調理後のものを使います
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コツ・ポイント
ソーセージは肉が粗めのタイプがお薦めです。
つくれぽ
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