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我が家のほんのり甘いシンプル食パン
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我が家のほんのり甘いシンプル食パン-レシピのメイン写真

我が家のほんのり甘いシンプル食パン

sachon
sachon @cook_40149494

象印のHB使ってます。
分量は添付のスプーンでの計量です。
このレシピの生い立ち
乳幼児から大人まで、おいしく食べられてシンプルな食パンを模索中で作ってみたらほんのり甘くてそのままでもおいしかったです。

象印のHB使ってます。
分量は添付のスプーンでの計量です。
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sachon
sachon @cook_40149494

象印のHB使ってます。
分量は添付のスプーンでの計量です。
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乳幼児から大人まで、おいしく食べられてシンプルな食パンを模索中で作ってみたらほんのり甘くてそのままでもおいしかったです。

象印のHB使ってます。
分量は添付のスプーンでの計量です。
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材料

HB1斤用
  1. 水 170cc
  2. 砂糖 大さじ2
  3. 塩 小さじ1/2
  4. スキムミルク 大さじ3
  5. マーガリン(バター) 25g
  6. 薄力粉 130g
  7. 強力粉 120g
  8. ドライイースト 小さじ1
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作り方

  1. 1

    材料を全てHBにセットして焼くだけ~

    私はふんわりモードで焼いてみました。

  2. 2

    焼けたらすぐに取り出し冷まします。少し温かいうちにポリ袋に入れるかパンケースに…
    翌日にはしっとりふんわりになります。

コツ・ポイント

夏場はお水は冷水(うちは氷2個と水で合わせて170cc)でするといいと思います。
粉の配分も強力粉+薄力粉で250gになればどの配合でも大丈夫です。
マーガリン(バター)が無塩なら塩は小さじ1に。

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sachon
sachon @cook_40149494
2010/07/27 06:54に公開
レシピの確認用に…ホームベーカリーを使ってパンを焼いたり、いかに簡単でおいしい料理??を作るか!?がマイテーマです(^^)
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