カレー好きの旦那が作るカレー
＠happiness @cook_40124216
男の人ってなんでそんなにカレーが好きなんだろう？材料が多いですが、隠し味いっぱいの男のカレーです。
このレシピの生い立ち
普段全然料理をしない旦那が、「おまえにカレーだけはまかせられない！！」と唯一作ってくれたレシピです
カレー好きの旦那が作るカレー
男の人ってなんでそんなにカレーが好きなんだろう？材料が多いですが、隠し味いっぱいの男のカレーです。
このレシピの生い立ち
普段全然料理をしない旦那が、「おまえにカレーだけはまかせられない！！」と唯一作ってくれたレシピです
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ２～３個をフライパンで炒め、飴色玉ねぎを作る。※残りの玉ねぎは仕上げに入れます
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- 2
ニンニク・生姜はみじん切り。ほかの野菜も食べやすいように切る。
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- 3
豚肉を炒め、ニンニク・生姜をいれ、香りがたったら、にんじん・じゃがいもを入れる。
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- 4
水・ローリエ・コンソメを入れ、沸騰したらあくをとり、野菜が柔らかくなるまで、中火で煮込む。
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- 5
カレールーと野菜ジュース・牛乳・☆の隠し味を入れる。
- 6
最後にくし型に切った玉ねぎを入れ、少し煮込み出来上がり！！
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- 7
今回使ったカレールー達。熟カレー（グリコ）と他社のカレーというのが多いです。
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コツ・ポイント
水・野菜ジュース・牛乳を足して、箱の裏に書いてある水の量にして下さい。野菜ジュースと牛乳の量は200～300ccお好みで！！果物入りの野菜ジュースだとちょっと甘めになります。おすすめは普通のトマトの野菜ジュースです。
つくれぽ
まだまだ食べ盛りの旦那様と上は社会人、下は7歳の４人の子供をもつ肝っ玉？母ちゃんです！！ 我が家は１か月で３０Kのお米を消費！！ 皆さんのおかげで、最近マンネリだった我が家の食卓が激変！！「おいしい！！」って言ってもらえる回数が増えました（＾◇＾） ドジの会 NO34
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