キャベツを縦横1㌢程度の小さめに角切りします。(※量はお好みで大丈夫ですが卵の量よりは少ないぐらいが焼きやすいです。)

卵をお椀やボールなどにわり、1のキャベツを入れ混ぜていきます。

☆の材料、白だしorだしの素&砂糖を入れて混ぜます。(もしない場合は☆の材料は入れなくてもできます。)

フライパンに油を入れて、中火ぐらいで焼いていきます。(卵焼きを焼く要領でokです！)

完成したら、食べやすい大きさに切ってお好み焼きソースをかけて青海苔をふって出来上がりです(^O^)/