アントシアニンたっぷり☆ブドウのジュース

noco life
noco life @cook_40060637

淡いパープルのジュースで気分もさわやか☆なめらかでやさしい味わい(^^)疲れたとき、食欲のない朝にもオススメ♪

このレシピの生い立ち
山梨の伯母から送られてきた巨峰を使って、つくってみました。

アントシアニンたっぷり☆ブドウのジュース

淡いパープルのジュースで気分もさわやか☆なめらかでやさしい味わい(^^)疲れたとき、食欲のない朝にもオススメ♪

このレシピの生い立ち
山梨の伯母から送られてきた巨峰を使って、つくってみました。

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材料

2人分
  1. 巨峰 6粒
  2. 牛乳 100cc
  3. ヨーグルト 大さじ2
  4. EXバージンオリーブオイル(お好みで) 大さじ2

作り方

  1. 1

    巨峰は水でよく洗う。皮はつけたまま、半分に切り、種があれば取り除く。

  2. 2

    ミキサーに1の巨峰、ほかの材料を全部いれてフタをする。スイッチをいれて20~30秒かくはんする。

  3. 3

    一度スイッチを止めてひと呼吸おく。再びスイッチをいれて、さらに20~30秒かくはんし、なめらかにする。

  4. 4

    コップやグラスに注いで、できあがり。

コツ・ポイント

甘さが足りない場合は、ハチミツを適量いれるといいでしょう♪牛乳だけでもいいですが、その場合は少し量を多めにするとよいでしょう。ヨーグルトとEXバージンオリーブオイルをいれるほうが、よりさっぱり&なめらかな仕上がりになります♪

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湘南暮らしのアラフィフ主婦。日々の食事は、おもに地元でとれた旬の新鮮な食材で、シンプルなものをつくることを心がけています。手の込んだものはつくれませんが、わたしのレシピが少しでも、みなさんのお役に立てればうれしいです。どうぞよろしくお願いいたします。ニックネームを変更しました。
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