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電子レンジで!柚子胡椒のゴマダレうどん
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電子レンジで!柚子胡椒のゴマダレうどん-レシピのメイン写真

電子レンジで!柚子胡椒のゴマダレうどん

うっひー
うっひー @cook_40037114

電子レンジだけでとっても簡単!
まったりしたゴマダレにピリッと柚子胡椒のアクセント!爽やかで美味しいうどんです♪
このレシピの生い立ち
ちょっと変わったうどんにチャンレンジしました。

電子レンジだけでとっても簡単!
まったりしたゴマダレにピリッと柚子胡椒のアクセント!爽やかで美味しいうどんです♪
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うっひー
うっひー @cook_40037114

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材料

2人分
  • 冷凍さぬきうどん 2玉
  • 豚肉 100g
  • エリンギ 大1本
  • 大葉 6枚
  • ゴマダレ 100cc
  • 柚子胡椒 小さじ2~3
  • すりゴマ 小さじ1
  • 煎りゴマ 小さじ1
  • 昆布ポン酢 大さじ1~2
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作り方

  1. 1

    エリンギを薄切りに、豚肉を一口大に切り、レンジに1~2分かける。
    大葉は千切りにしておく。

  2. 2

    ゴマダレと柚子胡椒、すりゴマ、いりゴマ、昆布ポン酢を良く混ぜて、1と合わせ、さらにレンジで1分。

  3. 3

    うどんをレンジに2分かける。(冷凍うどんの裏に書いてあるとおり、袋のままお皿に乗せて温める)

  4. 4

    うどんに2のタレをかけ、大葉を乗せて出来上がり!

コツ・ポイント

豚肉の代りに鶏肉でもOKですね! 柚子胡椒をいっぱい入れると美味しいです。大葉もさわやか~。

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うっひー
うっひー @cook_40037114
2009/02/13 22:53に公開
まいにち楽しく!ブログも見てね!http://uhihinahi.exblog.jp/
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このレシピのキーワード

うどん 大葉 豚肉 エリンギ

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