犬ご飯 鮭のムニエル
ronreo @cook_40095639
取り分けご飯!ホワイトソースはヤギミルクで作りました。
このレシピの生い立ち
スペシャルな日の犬ご飯に!
家族も鮭とホワイトソースに塩胡椒を足して一緒にディナー♥
犬ご飯 鮭のムニエル
取り分けご飯!ホワイトソースはヤギミルクで作りました。
このレシピの生い立ち
スペシャルな日の犬ご飯に!
家族も鮭とホワイトソースに塩胡椒を足して一緒にディナー♥
作り方
- 1
材料を用意
スナップエンドウは筋を取る鮭は半分にカット
- 2
ヤギミルクに栄養のめぐみと本葛、水大1加えてよく混ぜ合わせる
- 3
レンジで様子を見ながら加熱
20秒そこそこでこうなります - 4
鮭に軽く小麦粉をまぶす
- 5
熱したフライパンにオリーブオイルをひき、鮭を皮目から焼いていく
- 6
こんがり色づいたらひっくり返す
- 7
横でスナップエンドウを焼く
- 8
焼けたらお皿に盛る
- 9
8の上に3のホワイトソースをかける
- 10
最後にスナップエンドウをのせれば完成☆
コツ・ポイント
材料は主にPrimeKS(プライムケイズ)の物を使っています。
分量はミニチュアダックス基準です。
鮭に含まれるアスタキサンチンは史上最強の抗酸化物質と言われています。
高酸化力はなんとビタミンCの3000倍!
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