ボリュームたっぷり☆オープンオムレツ

☆100人話題入り感謝☆
生地に薄力粉を加え、ちょっぴりケークサレ寄り? しっかり食べ応え充分に仕上げました♪
このレシピの生い立ち
オープンオムレツにすると葉物野菜を嫌がるコドモも喜んで食べてくれるのですが…ちょっとボリュームに欠けるような感じだったので、ケークサレの要素を取り込んで食べ応えのある仕上がりを目指してみました。
ボリュームたっぷり☆オープンオムレツ
☆100人話題入り感謝☆
生地に薄力粉を加え、ちょっぴりケークサレ寄り? しっかり食べ応え充分に仕上げました♪
このレシピの生い立ち
オープンオムレツにすると葉物野菜を嫌がるコドモも喜んで食べてくれるのですが…ちょっとボリュームに欠けるような感じだったので、ケークサレの要素を取り込んで食べ応えのある仕上がりを目指してみました。
作り方
- 1
ほうれん草は洗って食べやすく切る。
玉ねぎはスライス。
ハムも食べやすい大きさに切り分ける。 - 2
ボウルに◎の材料を入れ、薄力粉がダマにならないようにしっかりと混ぜ合わせる。
- 3
フライパンにマヨネーズを入れ、①の材料を加えて炒める。
- 4
③の野菜がしんなりしてきたら、②の卵液を流し入れ、ヘラなどで形を整えてフタをする。ごく弱火で5~8分ほど焼く。
- 5
焼き上がったらお皿にすべらせるようにして取りだし、食べやすく切り分ける。ケチャップを添えてどうぞ♪
- 6
(具材はお好みで♪ゆでたジャガイモをサイコロに切って混ぜたり、ミックスベジタブル、ツナ、チーズ…色々アレンジして下さい)
- 7
2015.3.1【れぴまが】“ほかにもおすすめ”にてご紹介いただきました♪有難うございます☆
- 8
2015.10.26 お陰様で話題入りさせて頂きました♪作って下さった皆様、れぽ下さった皆様、本当に有難うございます☆
- 9
2017.3.7 ピックアップレシピに掲載いただきました♪ 有難うございます☆
- 10
- 11
2017.3.21 お陰様で100人の方にれぽ頂きました♪ 本当に有難うございます☆
- 12
2017.6.4 クックパッドニュースに掲載いただきました♪ 有難うございます☆
- 13
クックパッドニュース
https://news.cookpad.com/articles/23708?et=65102 - 14
2019.1 .25
「絶品卵レシピ」の本に掲載いただきました♪ 本当に有難うございます☆
コツ・ポイント
ごく弱火で焼いて下さいね。加熱時間は目安ですので、様子を見て、底が焦げて中は生焼け…になりそうなときは、お皿に取り出して、ラップをかけて電子レンジで追加加熱して下さい。
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