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明太マヨパスタ
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明太マヨパスタ-レシピのメイン写真

明太マヨパスタ

♪かぶる♪
♪かぶる♪ @cook_40092307

子供が大好きなマヨネーズ
このレシピの生い立ち
明太子を大量に貰ったので使い切る為に・・・w

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材料

4人分
  • 豚肉 400g
  • パスタ 400g
  • マヨネース 適量
  • 塩 少々
  • 胡椒 少々
  • 明太子 適量
  • オリーブオイル 大匙2
  • 人参 1本
  • 玉葱みじん切り 1個
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作り方

  1. 1

    鍋にたっぷりお湯を沸かし塩を入れパスタと人参を茹でる
    豚肉に塩・胡椒をふる
    明太子をほぐしマヨネーズと和えておく

  2. 2

    人参を銀杏切りにする
    しめじは小分けにしてクッキングペーパーで軽く拭く
    玉葱はスライスする

  3. 3

    茹で上がったパスタにオリーブオイルをからめる
    フライパンを熱しオリーブオイルを入れる

  4. 4

    豚肉を炒め玉葱を炒め人参を入れ、すぐにしめじを入れる
    ボウルに炒めた材料を入れパスタを入れ和えた明太マヨをからめる

コツ・ポイント

玉葱にバターをコーティングする形で炒める
パスタにバターをからめる時はまんべんなく

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♪かぶる♪
♪かぶる♪ @cook_40092307
2013/04/06 03:14に公開
25歳の料理好きな主婦★休日は外食しながら色んな味を勉強中♪ちょこっと変わったアレンジを効かせた創作料理を考えたり作るのが好きです☆
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