✿チーズINかぼちゃコロッケ

Name: ✿チーズINかぼちゃコロッケ
Yield: 直径約3cmのボールコロッケ11個
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぼちゃ 1/4個; プロセスチーズ 6Pチーズを1個半; 塩、コショウ 少々; 小麦粉、溶き卵、パン粉 各適量

umemodoki @cook_40037736

かぼちゃコロッケの中に、チーズをIN！

プチサプライズも期待出来て、楽しめます^^

一口サイズのボール型も人気♡
このレシピの生い立ち
お店で食べて美味しかったので、真似して作ってみました。。

かぼちゃコロッケの中に、チーズをIN！

プチサプライズも期待出来て、楽しめます^^

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✿チーズINかぼちゃコロッケ

umemodoki @cook_40037736

かぼちゃコロッケの中に、チーズをIN！

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お店で食べて美味しかったので、真似して作ってみました。。

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材料

直径約3cmのボールコロッケ11個

かぼちゃ 1/4個
プロセスチーズ 6Pチーズを1個半
塩、コショウ少々
小麦粉、溶き卵、パン粉各適量

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作り方

1

かぼちゃは、蒸す、茹でる、レンジでチンするなどして軟らかくして潰し、塩、コショウする。
チーズは、1cm角位に切る。
2

かぼちゃが冷めたら、チーズを包み込むようにして丸め、ボール型にする。
3

小麦粉、溶き卵、パン粉の順に付け、
揚げ油で、サッと揚げる。
4

コツ・ポイント

かぼちゃに火が通ってますので、サッと揚げます。
長く揚げると、チーズが流れ出してくることもありますので、短時間で・・・
かぼちゃは、皮ごと使っていますが、気になる方は、皮を剥いて下さい。

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umemodoki @cook_40037736

2009/02/13 00:40に公開

お気に入り:保存食・パン・お菓子作り。　1人息子が、2017年４月、社会人となり、2022年2月、結婚。別に暮らしています時々、レシピの見直しをしていますので、ご了承下さい。　HN長いので、umeでどうぞ。2008年より、細く長～く活動中。

このレシピのキーワード

コロッケかぼちゃ小麦粉

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