チョコレートは細かく刻んでおく。

ボールに刻んだチョコレート・生クリーム・バターを入れ、レンジで７００ｗで１分２０~４０秒チンする。

チンできたら、リキュールを加えゴムベラでよくかき混ぜ、
クッキングシートまたは、ラップを敷いたバットに流し固める。

固まったら、型から取り出し、一口大に切って抹茶をまぶす。