★HB★でふっくらあま～ぃバターパン

Name: ★HB★でふっくらあま～ぃバターパン
Yield: ９個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 強力粉 ３００ｇ; ドライイースト ６ｇ（小さじ２）; バター ３０ｇ（大さじ２）; スキムミルク ６ｇ（大さじ１）; 砂糖 ２０ｇ（大さじ１）; 塩 1g; 卵＆牛乳 １９０ｃｃ

PinkRose若奈 @cook_40072716

HBで発酵までしちゃうので後は丸めて２次発酵するだけ～。最近ハマッて毎日のように焼いてまーす
このレシピの生い立ち
HBで食パンも美味しいけど～自分なりの配合でお気に入り見つけちゃいました～
材料いれてスイッチON！だけ～

★HB★でふっくらあま～ぃバターパン

PinkRose若奈 @cook_40072716

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材料

９個分

強力粉３００ｇ
ドライイースト６ｇ（小さじ２）
バター３０ｇ（大さじ２）
スキムミルク６ｇ（大さじ１）
砂糖２０ｇ（大さじ１）
塩 1g
卵＆牛乳１９０ｃｃ

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作り方

1

HBに材料のものを全部入れて発酵までのスイッチをON!!
2

発酵まで出来たらガス抜きをして９等分にして中から外中から外とガス抜きしながら丸くする。
3

クッキングシートをひいた天板に生地をのせぬれたガーゼの布巾（もしくはラップ）をかけ２倍位の大きさになるまで２次発酵させる
4

２６０℃にオーブンは予熱しておき、２１０度で１０分焼いて出来上がり～

コツ・ポイント

２次発酵はキチンとしてくださいね～ふかふかのパンができますよぉ～

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PinkRose若奈 @cook_40072716

2009/02/10 02:25に公開

料理研究家。食で人と人をつなぐ。料理教室、フラワーアレンジメント講師。YBSテレビで毎週日曜11時25分〜放送の『wakana'sきらきらキッチン』に出演中野菜を中心にしたワインにあうメニューなどを日々紹介しています。野菜があんまり好きではない人にも美味しく食べてもらえるメニューを考案、提案していきたいです♪

このレシピのキーワード

パンバター牛乳強力粉卵

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