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ヘルシー?!大根ごはん
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ヘルシー?!大根ごはん-レシピのメイン写真

ヘルシー?!大根ごはん

まどがえる
まどがえる @cook_40034929

ごはんの中にキラキラ光る粒が…?!案外気にならずにごはんの量が減らせますよ♪
このレシピの生い立ち
大根が沢山あって始末に困り、ついでにダイエットになるかな~?と思いつきました。

ごはんの中にキラキラ光る粒が…?!案外気にならずにごはんの量が減らせますよ♪
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まどがえる
まどがえる @cook_40034929

ごはんの中にキラキラ光る粒が…?!案外気にならずにごはんの量が減らせますよ♪
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大根が沢山あって始末に困り、ついでにダイエットになるかな~?と思いつきました。

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材料

3人分くらい
  • お米 2カップ
  • 大根 4センチくらい
  • 粉寒天(入れなくても可) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    お米をいつも通りに洗って水加減します。そこから大さじ2杯分だけ水を減らします。

  2. 2

    大根は皮をむいてから細かいみじん切り(千切りを刻む)にします。これはFPでも可です。

  3. 3

    炊飯器のお米と水の中に粉寒天を入れて良く混ぜ、さらにみじん切りの大根を入れていつも通りに炊きます。

    • ヘルシー?!大根ごはん作り方3写真
  4. 4

    炊き上がって蒸らしたら、よく混ぜて出来上がり☆

コツ・ポイント

*水加減がそのままだと少し柔らかめのごはんになります。
*粉寒天は入れなくても大丈夫ですが、入れたほうが大根とごはんが絡まりやすく、繊維質も摂れてよりヘルシーですよ♪
*冷凍には向かないようです。

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まどがえる
まどがえる @cook_40034929
2009/02/10 02:18に公開
お菓子作りと料理が休日の楽しみのまどがえるです。「作って美味しかったよ!」となるべく沢山の方に言って頂けるような簡単で美味しいレシピ紹介を楽しんでいます(=^ _ ^=)q
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このレシピのキーワード

大根 かんてん 米

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