作り方
- 1
油で豚肉の色が変わるまでさっと炒めます。
- 2
①の肉をフライパンから一旦取り出し、油が少なければ足してもやしを炒めます。
- 3
もやしがしんなりしてきたら①の肉をフライパンに戻してもやしと混ぜ合わせ、軽く塩こしょうをしておきます。
- 4
焼き肉のたれを回しかけ、火を止めれば完成です。
コツ・ポイント
豚肉はバラでもロースでも。写真はコマ切れ肉です。焼き肉のたれはモノによって味が違うのでお好みで調節してください。
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