やわらかくした玉ねぎ、ニンジン、ひじき、パプリカとレンコン、水切りした豆腐、パン粉、片栗粉を全て入れてよく混ぜる。

油を引いたフライパンに形をスプーンで整えて焼く（フライパンにくっつきやすいので気をつけて！）