鯛のアラ煮団子の春雨スープ
rosenkranz @rosenkranz
圧力鍋でやわらかくした鯛の骨を食べやすくするためのレシピです。骨は取り除いたほうがおいしいです。
このレシピの生い立ち
ある材料で((φ(-ω-｀*)ﾒﾓﾒﾓ
鯛のアラ煮団子の春雨スープ
圧力鍋でやわらかくした鯛の骨を食べやすくするためのレシピです。骨は取り除いたほうがおいしいです。
このレシピの生い立ち
ある材料で((φ(-ω-｀*)ﾒﾓﾒﾓ
作り方
- 1
鯛のアラを塩で煮る。(鯛のアラ煮の残りを使用してもＯＫ) 骨を取り除く。または、圧力鍋で骨ごとやわらかくしておく。
- 2
１と片栗粉を混ぜる。
- 3
フライパンで両面焼き、器に盛る。
- 4
他の材料を鍋に入れて煮て、３の器に入れて完成。
コツ・ポイント
塩加減はお好みで┏○
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18273203
