ささみ団子春雨スープ
ともママ☆★ @cook_40231769
高タンパクで低カロリーなスープ！ロカボダイエットに！お腹が満たされます♪
このレシピの生い立ち
ささみが余っていたので、いつもと違う使い方をしよう！と作りました。
ささみ団子春雨スープ
高タンパクで低カロリーなスープ！ロカボダイエットに！お腹が満たされます♪
このレシピの生い立ち
ささみが余っていたので、いつもと違う使い方をしよう！と作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ささみの筋を取り、包丁でたたく。
筋の端をキッチンペーパーで掴んで、フォークでぐっと押し、引っぱるときれいにとれます。
- 2
ボールに、ささみ、醤油、しょうが、卵、塩こしょうを入れよく混ぜる。最後に片栗粉を入れて混ぜる。
-
- 3
鍋に水、鶏がらスープ、塩を入れて火にかけ、その間に野菜を切り、沸騰したら、切った野菜を入れる。←団子の後でもOK
- 4
野菜に火が通りきる前に、ささみ団子をいれる。
スプーン2つ使って丸くするといれやすいですよ(^^) -
- 5
アクが出たらすくう。
(写真は野菜後入れの時です)
-
- 6
春雨を入れて柔らかくなったら完成★
仕上げにネギをいれても(^^) -
コツ・ポイント
ささみは筋を取って細かくたたくと、柔らかく仕上がります(*^^*)
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19591697
