虫パン♪クワガタとカブトムシのパン

pitachan1
pitachan1 @cook_40050682

虫好きキッズのために♡パンでできたクワガタとカブトムシ♪2012.3.25話題入り♡皆様に感謝♪

このレシピの生い立ち
虫好きの子供が喜ぶパンを作れたらいいなと思って。
クワガタのハサミはトナカイパンを参考にしました。

虫パン♪クワガタとカブトムシのパン

虫好きキッズのために♡パンでできたクワガタとカブトムシ♪2012.3.25話題入り♡皆様に感謝♪

このレシピの生い立ち
虫好きの子供が喜ぶパンを作れたらいいなと思って。
クワガタのハサミはトナカイパンを参考にしました。

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材料

4個分
  1. パン生地(お好きなもので下記参照)
  2. 強力粉 135g
  3. 薄力粉 15g
  4. ココアパウダー 5g
  5. ドライイースト 3g
  6. 牛乳 110cc~
  7. 1g
  8. 砂糖 20g
  9. バター 10g
  10. またはお好みの一次発酵済みパン生地 300g
  11. (一個あたり 75g)
  12. その他
  13. チョコチップ 8個

作り方

  1. 1

    ボウルにバター以外の材料を入れ混ぜる。バターを入れてよく混ぜ、ひとまとめにしてよくこねる。

  2. 2

    オーブンの発酵機能で2倍くらいになるまで一次発酵させる。生地を取り出し15gを8個(各パーツ用)取り分けて丸める。

  3. 3

    8個のうち4個は角、ハサミ用、残り4個は足用とする。残りを4分割(体用)し丸めてベンチタイム10分。

  4. 4

    (クワガタ)体用生地をガス抜きし長方形に成形する。菜箸に強力粉をつけ生地にしっかり押し付けて体の線をつける。

  5. 5

    15g生地を楕円形に伸ばしナイフで中心を切る。内側に左右に二本切り込みを入れる。ハサミ状に広げて整える。

  6. 6

    足用15g生地を3分割しそれぞれ紐状に細く伸ばす。個別に切ったクッキングシートの上にパーツをならべ最後に体を置く。

  7. 7

    (カブトムシ)体用生地をガス抜きし卵型に成形する。菜箸に強力粉をつけ生地にしっかり押し付けて体の線をつける。

  8. 8

    15g生地から少し生地を切り取り目とする。残りを棒状にし、先端にナイフで切り目を入れ角にする。

  9. 9

    足用15g生地を3分割しそれぞれ紐状に細く伸ばす。パーツをならべ最後に体を置く。目は角の根元左右に置く。

  10. 10

    天板にならべオーブンの発酵機能で二次発酵(30~40分)終わり次第すぐにオーブンの予熱を始める。

  11. 11

    目の部分に菜箸で穴を開けチョコチップを押し込む。クワガタの目は両端に。180度に予熱したオーブンで13分くらい焼く。

  12. 12

    クワガタのハサミはトナカイパン(レシピID:18160009)を参考に。

コツ・ポイント

体の線は消えやすいのでしっかりつけて。パーツが多く少々手間がかかります。体にフィリングを入れるなら、体の線はナイフの背等でつけるか仕上げにチョコペンで描いても。

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pitachan1
pitachan1 @cook_40050682
に公開
手作り好きな専業主婦です。特にパン作りが好き。オーブンが小さいため、パンは少量で作っています。パンレシピは粉150g(パン生地で280gくらい)が多いです。2016.9.1にシーズーのキャンディが天国に召され、今は夫とミニチュアシュナウザーのまゆちゃんの二人プラス1匹で暮らしています。気軽に”ぴたちゃん”と呼んでくださいね♪2010/11/08 キッチン開設
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