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小松菜の胡麻和え
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小松菜の胡麻和え-レシピのメイン写真

小松菜の胡麻和え

新米ママじゅんこ
新米ママじゅんこ @cook_40149573

しっかりとしたゴマの風味が楽しめる胡麻和えです！ほうれん草、インゲンなどでも美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
簡単に自分好みの胡麻和えを作れないかと、何度か他のレシピを見ながら作っていくうちに見つけた配合です。

しっかりとしたゴマの風味が楽しめる胡麻和えです！ほうれん草、インゲンなどでも美味しいですよ♪
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小松菜の胡麻和え

新米ママじゅんこ
新米ママじゅんこ @cook_40149573

しっかりとしたゴマの風味が楽しめる胡麻和えです！ほうれん草、インゲンなどでも美味しいですよ♪
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しっかりとしたゴマの風味が楽しめる胡麻和えです！ほうれん草、インゲンなどでも美味しいですよ♪
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材料

2人分
  • 小松菜 1/2パック
  • すりごま 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    お湯を沸騰させ、塩少々(分量外)を入れて小松菜をさっと茹でて、食べやすいように長さ3〜4センチに切る。

    • 小松菜の胡麻和え作り方1写真
  2. 2

    すりごま、砂糖、めんつゆを合わせておく。

    • 小松菜の胡麻和え作り方2写真
  3. 3

    1を入れて混ぜ合わせ、食べる時にお皿に盛り付ける。

    • 小松菜の胡麻和え作り方3写真
  4. 4

    ☆2018.8.14☆人気レシピ検索で第5位になりました！！ありがとうございます！！

コツ・ポイント

作ってしばらく置いておくと味が馴染んでくると思います。めんつゆは3倍濃縮じゃなくても大丈夫だと思いますが、ストレートのものを使うと少し味が薄くなると思うので、その場合は砂糖や醤油で味を整えて下さい。

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新米ママじゅんこ
新米ママじゅんこ @cook_40149573
2018/05/07 08:55に公開
1児の母。簡単で体に優しく美味しいご飯を家族に食べてもらいたい！という想いでレシピを探したり自分で考えたりしています。今のブームは米粉レシピです！
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このレシピのキーワード

ごま和え 小松菜

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