小松菜の胡麻和え
新米ママじゅんこ @cook_40149573
しっかりとしたゴマの風味が楽しめる胡麻和えです！ほうれん草、インゲンなどでも美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
簡単に自分好みの胡麻和えを作れないかと、何度か他のレシピを見ながら作っていくうちに見つけた配合です。
小松菜の胡麻和え
しっかりとしたゴマの風味が楽しめる胡麻和えです！ほうれん草、インゲンなどでも美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
簡単に自分好みの胡麻和えを作れないかと、何度か他のレシピを見ながら作っていくうちに見つけた配合です。
作り方
- 1
お湯を沸騰させ、塩少々(分量外)を入れて小松菜をさっと茹でて、食べやすいように長さ3〜4センチに切る。
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- 2
すりごま、砂糖、めんつゆを合わせておく。
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- 3
1を入れて混ぜ合わせ、食べる時にお皿に盛り付ける。
-
- 4
☆2018.8.14☆人気レシピ検索で第5位になりました！！ありがとうございます！！
コツ・ポイント
作ってしばらく置いておくと味が馴染んでくると思います。めんつゆは3倍濃縮じゃなくても大丈夫だと思いますが、ストレートのものを使うと少し味が薄くなると思うので、その場合は砂糖や醤油で味を整えて下さい。
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Saki0949 -
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