☆豚肉といんげんの味噌&醤油炒め☆

コニー☆☆
コニー☆☆ @cook_40046257

季節の野菜・いんげん。結構食欲そそります!
このレシピの生い立ち
いんげんが実家でたくさん採れたので☆

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材料

2人分
  1. 豚肉こま切れ等) 200g程度
  2. いんげん 10本程度
  3. 糸こんにゃく(またはしらたき 1/2~1パック
  4. ごま 大さじ1/2~1
  5. ほんだし 少々
  6. 塩コショウ 少々
  7. ○醤油 大さじ1.5~2
  8. ○みりん 大さじ1
  9. ○味噌 小さじ1
  10. 大さじ2

作り方

  1. 1

    いんげん・豚肉・糸こんにゃくはそれぞれ食べやすい大きさにカット。フライパンにごま油をひき、上記の具材を炒める。

  2. 2

    豚肉が白くなってきたらほんだし・塩コショウを加え、○を入れる。それに水を加えて、水気がなくなるまで炒めればできあがり。

コツ・ポイント

お好みで一味唐辛子など入れるとピリ辛でおいしいです。豆板醤入れてもおいしいですよ♪

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レシピ作者

コニー☆☆
コニー☆☆ @cook_40046257
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結婚して2年が過ぎました。なんだか専業主婦になってしまいましたが、これからも簡単でおいしい料理作りを目指します!!ズボラなので調味料の量などはアバウトですが、参考にして頂けたら嬉しいですm(*・´ω`・*)mブログ始めました!☆コニブロ☆http://ameblo.jp/kayoconny/つくれぽ、コメント、共にお待ちしています♪(・ω・)ノ
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