油分をヨーグルト＆牛乳に置き換えて作っているので、スキムミルクもいらず、経済的♪　SANYOのホームベーカリー使用。
このレシピの生い立ち
もともとホームベーカリーに載っていたのをアレンジしてショートニングをオリーブオイルに置き換えていたけれど、牛乳＆ヨーグルトに置き換えられると聞いて、分量を試行錯誤してたどり着いたレシピです。オリーブオイルより少し甘めの食パンになりました。