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春菊のもみの木サラダ
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春菊のもみの木サラダ-レシピのメイン写真

春菊のもみの木サラダ

foo♪
foo♪ @cook_40051340

クリスマスに作った我が家の食べるツリーです
このレシピの生い立ち
クリスマスにツリーを飾らない我が家…唯一のツリー?がこちらです(^^;

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材料

2人分
  • 春菊 1束
  • 生ハム 適量
  • ドレッシング(お好みのもの) 適量
  • パルミジャーノ(粉チーズ) 適量
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作り方

  1. 1

    春菊は葉の柔らかい部分だけを摘み取って洗い水分をしっかりと切っておく

  2. 2

    春菊と生ハムを交互均等に高く積み重ねて盛り付ける。
    ツリーのイメージで…

  3. 3

    お好みのドレを上から葉が潰れないよう静かに回し掛け、雪に見立てた粉チーズを振りかける

コツ・ポイント

あくまでもイメージはクリスマスツリーです(^^♪
ドレは市販でなくても塩、レモン、オリーブ油だけでも美味しいです
残った春菊の茎はきんぴらなどの使いましょう

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foo♪
foo♪ @cook_40051340
2011/12/27 01:06に公開
今どきでもなくお洒落でもない素朴な料理の集まりです。調味料は目分量が殆ど…。     よろしければブログにもお立ち寄り頂ければ嬉しいです。http://profile.ameba.jp/foo1103/
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このレシピのキーワード

サラダ 春菊 生ハム

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