桜のハニーラテ

がっこいぶり @cook_40042412
大好きな桜が香るハニーラテで癒しのひととき♪
このレシピの生い立ち
桜の風味が恋しくなったらいつでもすぐに作れる物を!と思ってラテにしてみました。
桜のハニーラテ
大好きな桜が香るハニーラテで癒しのひととき♪
このレシピの生い立ち
桜の風味が恋しくなったらいつでもすぐに作れる物を!と思ってラテにしてみました。
作り方
- 1
コーヒーを炒れておく。牛乳を深めの耐熱容器(大きめのマグカップでも)に入れて600wで1分ほどチンして温める。
- 2
温めた牛乳の中にキルシュ、蜂蜜を入れる。ミルクフォーマーを沈めてon!約1分ほど泡立てる。約2倍くらいのかさになります。
- 3
目安としてはシャバシャバ音が消えてフォーマーのウィーンという機械音が目立つまで。少し長く感じるけれど気長にね!
- 4
炒れたコーヒーをマグカップに半分くらい注ぎ、泡立てた牛乳をスプーンですくって入れる。ホイップクリームを乗せる。
- 5
桜のお砂糖を少しつまんでかけるとより風味がアップ!
- 6
100円ショップにて好評発売中(笑)。
- 7
桜ティーラテバージョン。桜のせ~。
- 8
コツ・ポイント
牛乳は温めすぎてもぬるすぎても泡立ちが鈍くなります。泡立てのコツをつかめばとっても簡単におうちカフェが楽しめますよん♪
牛乳は温めると甘さがアップするので蜂蜜はお好みで♪
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