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桜のハニーラテ
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桜のハニーラテ-レシピのメイン写真

桜のハニーラテ

がっこいぶり
がっこいぶり @cook_40042412

大好きな桜が香るハニーラテで癒しのひととき♪
このレシピの生い立ち
桜の風味が恋しくなったらいつでもすぐに作れる物を!と思ってラテにしてみました。

大好きな桜が香るハニーラテで癒しのひととき♪
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桜の風味が恋しくなったらいつでもすぐに作れる物を!と思ってラテにしてみました。

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がっこいぶり
がっこいぶり @cook_40042412

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桜の風味が恋しくなったらいつでもすぐに作れる物を!と思ってラテにしてみました。

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材料

至福の1杯分
  • コーヒーor紅茶 マグカップに半量そそぐ
  • 牛乳 60ml
  • ホイップクリーム(レシピ:736594) 好きなだけ
  • 桜のお砂糖(レシピ:726419) 好きなだけ
  • キルシュ(さくらんぼのお酒) 小さじ1/4~
  • 蜂蜜(桜の蜂蜜) 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    コーヒーを炒れておく。牛乳を深めの耐熱容器(大きめのマグカップでも)に入れて600wで1分ほどチンして温める。

  2. 2

    温めた牛乳の中にキルシュ、蜂蜜を入れる。ミルクフォーマーを沈めてon!約1分ほど泡立てる。約2倍くらいのかさになります。

  3. 3

    目安としてはシャバシャバ音が消えてフォーマーのウィーンという機械音が目立つまで。少し長く感じるけれど気長にね!

  4. 4

    炒れたコーヒーをマグカップに半分くらい注ぎ、泡立てた牛乳をスプーンですくって入れる。ホイップクリームを乗せる。

  5. 5

    桜のお砂糖を少しつまんでかけるとより風味がアップ!

  6. 6

    100円ショップにて好評発売中(笑)。

    • 桜のハニーラテ作り方6写真
  7. 7

    桜ティーラテバージョン。桜のせ~。

    • 桜のハニーラテ作り方7写真
  8. 8

    • 桜のハニーラテ作り方8写真

コツ・ポイント

牛乳は温めすぎてもぬるすぎても泡立ちが鈍くなります。泡立てのコツをつかめばとっても簡単におうちカフェが楽しめますよん♪
牛乳は温めると甘さがアップするので蜂蜜はお好みで♪

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がっこいぶり
がっこいぶり @cook_40042412
2009/02/20 05:00に公開
横浜で、のほほ~ん☆かなりのスローペースでごめんなさい…高校生の長男、中学生の次男、主人の4人暮らし☆レシピは手直ししてしまうごどもあるがら、チェックしてけれなぁ~(一応秋田弁) 。皆様の素敵なレポに癒されてマ~ス♡いつもありがとうございます♡むぎゅっ~(抱擁)...桜をこよなく愛する✽桜ばか2号✽お酒も呑みつつ…米津さん&King G&風さん&髭さん…笑…と読書大好き♡病んでます♡
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このレシピのキーワード

紅茶 はちみつ 牛乳 酒 ホイップクリーム さくらんぼ

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