お手軽✿ヘルシー❀ひき肉挟み蓮根ソテー✿

お手軽✿ヘルシー❀ひき肉挟み蓮根ソテー✿-レシピのメイン写真

お手軽✿ヘルシー❀ひき肉挟み蓮根ソテー✿

キョク @miyumedesu

鶏のひき肉にひじき入れて、より健康的にヾ(´∀｀○)ﾉお好みでお醤油をかけて、お召し上がり下さい☆
このレシピの生い立ち
サントリー特茶「減らそう！体脂肪員会」に参加させていただいたので、作りました☆彡

鶏のひき肉にひじき入れて、より健康的にヾ(´∀｀○)ﾉお好みでお醤油をかけて、お召し上がり下さい☆
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鶏のひき肉にひじき入れて、より健康的にヾ(´∀｀○)ﾉお好みでお醤油をかけて、お召し上がり下さい☆
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鶏のひき肉にひじき入れて、より健康的にヾ(´∀｀○)ﾉお好みでお醤油をかけて、お召し上がり下さい☆
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材料

２人分

蓮根（れんこん）４ｃｍくらい
◎鶏挽き肉１５０ｇ
◎ひじき（乾燥）２，５ｇ
◎生姜（摩り下ろし）小１
◎ネギ（微塵切り）小２
◎塩胡椒少々
ごま油小１
片栗粉少々
白ワイン大１

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作り方

1

乾燥ひじきは、水で戻して、水気をよく絞って刻んでおく。
2
蓮根は切って、酢水にひたしておいて、水気をしっかりキッチンペーパーで拭く。
3
◎の材料をよく練る。
4
蓮根の間に肉を挟んで、しっかり形を作る。周囲に片栗粉をつける。
5
ごま油で焼く。焼き色がある程度ついたら、途中から弱火にして、白ワインを入れて、蓋してじーーっくり火を通す。
6
出来上がりです。お好みで醤油をどうぞ♪
7
8

コツ・ポイント

蓋してじ～～～っくりと、蒸し焼きにするところです(^^)

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キョク @miyumedesu

2015/07/06 00:44に公開

今日が良い一日でありますように☆~*~★~*~☆フォロワーの皆様やつくれぽを下さる皆様には、日々感謝しています•*¨*•.¸¸♬

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