超簡単☆とろろごはんと焼き長芋
うたかた。 @cook_40054172
レシピと言えないほど簡単でごめんなさい。
ローカロリーでヘルシーです。
このレシピの生い立ち
とろろごはんが食べたいけど、本格的に作る時間がなくて、急いで作ってみました。
そして急いで食べました（*^_^*）つるつるっと食べられちゃいます。
すぐに少し食べたい時用です。
超簡単☆とろろごはんと焼き長芋
レシピと言えないほど簡単でごめんなさい。
ローカロリーでヘルシーです。
このレシピの生い立ち
とろろごはんが食べたいけど、本格的に作る時間がなくて、急いで作ってみました。
そして急いで食べました（*^_^*）つるつるっと食べられちゃいます。
すぐに少し食べたい時用です。
作り方
- 1
長いもを半分皮を剥いて（擦る時にぬめらないように）お椀におろし金ですりおろす。
- 2
白だしを薄めずに少しずつ入れて調味。
味を確かめながら加えて下さい。 - 3
ごはんを入れて、ぐるぐる混ぜて、海苔を乗せたら出来上がり♪
味が薄かったら醤油か白だしを足して。 - 4
残り半分を皮をむいて、１ｃｍ幅に切って、油を入れたフライパンで中～弱火でちょっと焦げ目がつくまで焼く。
- 5
４は、塩を振るか、岩塩につけて食べると、お酒のおつまみにも最適です♪
コツ・ポイント
焼き長芋は、しゃっきりともっちりの食感が、加熱時間の加減で味わえます。
もっちりさせたい時は、弱火でじっくり焼いて下さい。
お店では網焼きでしたので、時間があればグリルがおいしいと思います。
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