枝豆チーズのふんわり卵焼き

枝豆チーズのふんわり卵焼き-レシピのメイン写真

枝豆チーズのふんわり卵焼き

まじゅじゅ @suzu1112

甘～い卵焼きに塩茹でした枝豆が美味しい～(◓∪◓*)枝豆チーズ入りで卵焼き夏バージョンです☀
このレシピの生い立ち
毎日のお弁当に頻繁に登場の卵焼きは皆さんに同じくバリエーションが沢山あるのでレシピに残そうとアップしました。

甘～い卵焼きに塩茹でした枝豆が美味しい～(◓∪◓*)枝豆チーズ入りで卵焼き夏バージョンです☀
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甘～い卵焼きに塩茹でした枝豆が美味しい～(◓∪◓*)枝豆チーズ入りで卵焼き夏バージョンです☀
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材料

卵SMサイズ３個
みりん大匙２
砂糖大匙１
塩少々
枝豆(サヤから出して)+塩大匙３位+適量
スライスチーズ１枚

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作り方

1
塩茹でした枝豆に更に塩を多めに振ってから(枝豆に塩味を付ける為)サヤから出す
2
卵・みりん・砂糖・塩を溶き合わせる。
3
卵焼き用のフライパンにサラダ油を熱し②を薄く敷く。
4
巻き始め側にスライスチーズを乗せて巻く。
5
普通に卵焼きを焼く要領で②を巻くを繰り返す。(途中、巻いてフライパンが空いた所を油少々を含んだペーパーで拭くと付かない)
6
焼き上がったらクッキングペーパーで、きつめに巻き→
7
更にアルミホイルで巻く(両端は空けておく)
8
ある程度冷めたら完成(暑い内に切るとチーズが固まって無いので冷めてから切ります)

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まじゅじゅ @suzu1112

2010/07/26 04:38に公開

「優しい安心美味しく栄養」を大切にしています。ライブドアブログ（クックパッドブログ引っ越しました）https://majuju620.livedoor.blog/

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このレシピのキーワード

卵焼き枝豆卵スライスチーズ

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