シーチキン純のきのこ茶漬け
はごろもフーズ @hagoromokitchen_856
3種のきのこで作った自家製のなめたけにシーチキンをトッピング！アツアツのほうじ茶をかけた、さっぱりお茶漬けをどうぞ♪
このレシピの生い立ち
きのこをさっと煮て、なめたけ風に仕上げました。ご飯の上にシーチキンと一緒にのせて、お茶漬けにしてサラサラといただきます。寒い時期の朝食や夜食にぴったりです。
シーチキン純のきのこ茶漬け
3種のきのこで作った自家製のなめたけにシーチキンをトッピング！アツアツのほうじ茶をかけた、さっぱりお茶漬けをどうぞ♪
このレシピの生い立ち
きのこをさっと煮て、なめたけ風に仕上げました。ご飯の上にシーチキンと一緒にのせて、お茶漬けにしてサラサラといただきます。寒い時期の朝食や夜食にぴったりです。
アプリでひらく作り方
- 1
今回は、はごろもフーズ「まぐろと天然水だけのシーチキン純」、「Home Cooking ぎんなん」を使います。
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- 2
きのこは石づきをとり、食べやすい大きさに切る。しょうがはせん切りにする。
- 3
鍋に【A】を入れて煮立て、<2>を加えて水分がなくなるまで煮詰める。
- 4
お茶碗にご飯を盛り、<3>、まぐろと天然水だけのシーチキン純（液汁ごと）をのせ、ぎんなんを散らす。
- 5
<4>にほうじ茶を回しかけ、お好みで山椒をかけたり、糸三つ葉を添えていただく。
コツ・ポイント
きのこはお好みのものや、種類を追加してもOK！それぞれの食感が楽しめますよ。風味付けのアクセントに千切りしょうがを加えます。
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