手羽元のにんにくソテー♪

Shoupuu
Shoupuu @cook_40060281

レンチンなので色は薄いですが味はしっかりついてます♪(画像が悪くすみません)
このレシピの生い立ち
うろ覚えですが、母がよく作ってくれてました。

手羽元のにんにくソテー♪

レンチンなので色は薄いですが味はしっかりついてます♪(画像が悪くすみません)
このレシピの生い立ち
うろ覚えですが、母がよく作ってくれてました。

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材料

4人分
  1. 手羽元 12本
  2. にんにくのすりおろし 1かけ分
  3. オリーブオイル 小さじ2
  4. ★塩 小さじ1強
  5. ★粗引き黒コショウ 小さじ1/2
  6. ★パセリ(みじん切り) 適量
  7. 小麦粉 大さじ2

作り方

  1. 1

    ポリ袋に手羽元と★を入れてもみ込み、冷蔵庫で30分入れておく。

  2. 2

    (1)に小麦粉をまぶし、オーブン用シートを敷いた平皿の縁に沿って並べる。

  3. 3

    ラップをかけずにレンジ(600W)で15分加熱し(途中、上下を返す、味をなじませるため)火が通ったら出来上がり。

コツ・ポイント

レンチン15分とありますが、中に火が通るまで加熱してくださいね。

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