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ごま油香る冷やし塩ラーメン
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ごま油香る冷やし塩ラーメン-レシピのメイン写真

ごま油香る冷やし塩ラーメン

柴みかん
柴みかん @cook_40138405

ごま油とブラックペッパーを入りの冷やしラーメン。パンチのきいた味です。
途中からはレモン追加でさっぱり。
このレシピの生い立ち
サッポロ一番塩ラーメンが大好き！
冷やしてさっぱり食べたくて考えました。

ごま油とブラックペッパーを入りの冷やしラーメン。パンチのきいた味です。
途中からはレモン追加でさっぱり。
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サッポロ一番塩ラーメンが大好き！
冷やしてさっぱり食べたくて考えました。

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ごま油香る冷やし塩ラーメン

柴みかん
柴みかん @cook_40138405

ごま油とブラックペッパーを入りの冷やしラーメン。パンチのきいた味です。
途中からはレモン追加でさっぱり。
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サッポロ一番塩ラーメンが大好き！
冷やしてさっぱり食べたくて考えました。

ごま油とブラックペッパーを入りの冷やしラーメン。パンチのきいた味です。
途中からはレモン追加でさっぱり。
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冷やしてさっぱり食べたくて考えました。

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材料

一人分
  • サッポロ一番塩ラーメン 1袋
  • お好みの野菜（もやし、キュウリ、トマトなど）
  • ごま油 小さじ半分
  • ブラックペッパー 少々
  • レモン 8分の1個
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作り方

  1. 1

    お好みの野菜を刻む

    もやしは茹でて冷やしておく

    トマト、キュウリはサイコロ状に

    レモンはくし形切りに

    • ごま油香る冷やし塩ラーメン作り方1写真
  2. 2

    付属のスープは水50ccでといておく

  3. 3

    麺を茹でて（2分〜３分弱）、氷水でキリッと冷やす

  4. 4

    といておいたスープに麺をあえて、ごま油とブラックペッパーもあえる

    • ごま油香る冷やし塩ラーメン作り方4写真
  5. 5

    具を盛り付けて召し上がれ！

    レモンは途中からお好みで絞ってください

    • ごま油香る冷やし塩ラーメン作り方5写真

コツ・ポイント

スープは濃いめにしているので、具と混ぜながら食べるとちょうどいいはず。具が少ないときは水を増やしてください。

冷やしておいしい野菜ならなんでも合うはず！いろいろアレンジしてください。

ポイントは、ごま油とブラックペッパーです。

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柴みかん
柴みかん @cook_40138405
2015/06/04 04:37に公開

このレシピのキーワード

ラーメン もやし トマト キュウリ レモン

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