きゅうりを輪切りにします。

輪切りにしたきゅうりに少量塩をかけます。水気が出たらキッチンペーパーで水気をとります。

輪切りにしたきゅうりに鰹節・かどや 純正ごま油 濃口・ポン酢をかけて混ぜたら出来上がりです。