あっさり和風で楽しむ鶏手羽。

このレシピの生い立ち
山椒の醤油煮をいただいたのですが、私にはあまりにも辛くて、ごはんにかけて食べる・・・というわけにはいかなかったので、何か使えるものはないかといろいろレシピ検索をしたり、本を見て最終的にはいつもどおり適当な味付けで作ってみました。