＊超ヘルシ～豆腐ステーキ きのこソース＊
☆★☆かおる☆★☆ @cook_40141560
１人分のエネルギー：２８９．５カロリー
美味しくヘルシ～なレシピなので、カロリーが気になる時にもってこいのレシピです☆
このレシピの生い立ち
ヘルシ～でおなかいっぱいになるメニューを考えている時に作りました！
＊超ヘルシ～豆腐ステーキ きのこソース＊
１人分のエネルギー：２８９．５カロリー
美味しくヘルシ～なレシピなので、カロリーが気になる時にもってこいのレシピです☆
このレシピの生い立ち
ヘルシ～でおなかいっぱいになるメニューを考えている時に作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
木綿豆腐はキッチンペーパーなどに包んで、適度な重しをし、水切りしておきます。
-
- 2
水切りをしたら横に２枚に切り、全体に均一になるように片栗粉をまぶし、余分な粉を落とします。
- 3
フライパンにサラダ油を熱して②の豆腐を入れ、塩、胡椒をして両面をこんがりときつね色に焼いて、器に盛ります。
- 4
≪きのこソース≫
しめじと舞茸は石突きを取り除き、食べやすい大きさの房に分け、しいたけは石突きを取って薄切りにします。 -
- 5
フライパンにサラダ油を熱します。
- 6
しめじと舞茸、しいたけを入れ、塩、胡椒して白ワイン、醤油、バルサミコ酢を加えてしんなりするまで炒めます。
-
- 7
③の豆腐ステーキに、⑥のソースをかけ、パセリをふります。
つくれぽ
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