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簡単★ひき肉と長ネギの甘味噌炒め
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簡単★ひき肉と長ネギの甘味噌炒め-レシピのメイン写真

簡単★ひき肉と長ネギの甘味噌炒め

kotetsu814
kotetsu814 @cook_40144891

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材料

２．３人前
  • 豚ひき肉（合びきでもOK） 400グラム
  • 長ネギ １/２本
  • 味噌 大匙2
  • 砂糖 大匙１
  • みりん 大匙1
  • 塩・こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    長ネギは、細かく輪切りにしておく

  2. 2

    熱したフライパンに油を適量入れひき肉を入れる

  3. 3

    全体に火が通ったら長ネギを入れ辛味がなくなるまでよく炒める

  4. 4

    味噌・砂糖・みりんをよく絡ませながら炒めて、最後塩。こしょうで味を調えて完成★

コツ・ポイント

少し味を濃いめにしてとき卵を入れてもおいしいです！また豆板醤を少し入れて冷奴などに合わせてもおいしいです★

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kotetsu814
kotetsu814 @cook_40144891
2009/02/10 00:28に公開
ようやく本腰をいれて本格的な料理を作り始めました。。まだまだ、沢山の種類のお料理を作れないですが、これから皆さんのレシピやアイディアを絞りだして投稿をしていきたいと思います！
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚ひき肉 味噌 合い挽き 長ネギ

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