大根とちくわのわさびマヨネーズ和え

Name: 大根とちくわのわさびマヨネーズ和え
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 100ｇ; にんじん 10g; きゅうり 30g; ちくわ 20g; わさび漬け 15g; マヨネーズ 15g; こしょう 少々

少しずつ余った大根やにんじん、きゅうりとちくわを利用した
食品ロス見直しレシピ
このレシピの生い立ち
全国生活学校連絡協議会／公益財団法人あしたの日本を創る協会「食品ロス見直しデー　レシピ集＆削減家計簿」より
考案者　静岡県沼津市　沼津市松の実生活学校　　杉山美雪さん

材料

2人分

こしょう、わさび漬け、マヨネーズはお好みで量を加減してください。
ちくわの代わりに、かまぼこやハムでもよいです。

2017/04/21 02:53に公開

消費者庁では、食品ロスの削減に向けた様々な取組を行っています。消費者庁のキッチンでは、消費者の皆様が食品ロスを削減する際に参考となるレシピを紹介しています。

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