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感動!超濃厚ショコラテリーヌ♡パイン入り
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感動!超濃厚ショコラテリーヌ♡パイン入り-レシピのメイン写真

感動!超濃厚ショコラテリーヌ♡パイン入り

ゆりーずきっちん
ゆりーずきっちん @cook_40111216

小麦粉不使用、誰もが喜ぶ本格チョコレートケーキ♡ドライパインざくざく♪お砂糖も通常の半量以下でチョコ感UP!ギフトにも◎
このレシピの生い立ち
業務用ダークチョコレートをストックしているので久々濃厚チョコケーキ♪スイーツテリーヌにハマっているので、卵だけでチョコをとことん楽しめる簡単レシピになっています♡

小麦粉不使用、誰もが喜ぶ本格チョコレートケーキ♡ドライパインざくざく♪お砂糖も通常の半量以下でチョコ感UP!ギフトにも◎
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ゆりーずきっちん
ゆりーずきっちん @cook_40111216

小麦粉不使用、誰もが喜ぶ本格チョコレートケーキ♡ドライパインざくざく♪お砂糖も通常の半量以下でチョコ感UP!ギフトにも◎
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材料

10*18cmパウンド型
  • 72%ダーククーベルチュールチョコレート 200-250g
  • ドライパイン(細かくカット、お好きなフルーツorナッツOK) 60-80g
  • 溶かし無塩バター+オリーブオイル 100g+50cc
  • 卵(常温に戻し解きほぐす) 2こ
  • 蜂蜜+きび砂糖 大2+80g
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作り方

  1. 1

    大ボールにダークチョコとバター&オイルを湯銭にかけ溶かす。ハニーも混ぜ込み滑らかにする。

    • 感動!超濃厚ショコラテリーヌ♡パイン入り作り方1写真
  2. 2

    卵を溶き砂糖をもったりするまで良く混ぜる。

    • 感動!超濃厚ショコラテリーヌ♡パイン入り作り方2写真
  3. 3

    ①に②を混ぜ、アーモンドを篩い入れパインも加える。型に流し込み数回軽く落として空気を抜く。

    • 感動!超濃厚ショコラテリーヌ♡パイン入り作り方3写真
  4. 4

    150℃予熱オーブンで50-60分間焼く。
    表面がこんがりし竹串に生地が付かなければ完成~♪そのまま冷蔵→切り分け頂く♡

    • 感動!超濃厚ショコラテリーヌ♡パイン入り作り方4写真

コツ・ポイント

特にナシ。お好きなフルーツやナッツを入れて楽しんで下さい♪チーズなどを混ぜ込んでもアクセントが付いて美味しいです!
甘さは調整OKです。アーモンドは美味しさをヘルプしますがマストではないです!

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ゆりーずきっちん
ゆりーずきっちん @cook_40111216
2018/05/11 02:39に公開
こんにちは☆都内OLのYURIEです( ´ ▽ ` )ノレシピのファイルが溢れてきたので登録しました♡Instagram:YURIESKITCHEN 更新中です ♪好きな食べ物:チョコ・ヨーグルト・レモン・トマト・ジンジャーパーティや身近な人達に受けの良かった、美味しいモノ中心に、皆さんに参考にして頂けるレシピを沢山公開します♪海外旅行が大好き!海外フードも、私目線ですがご紹介します:)
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このレシピのキーワード

ナッツ フルーツ はちみつ 卵 クーベルチュールチョコ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18274927
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