肉じゃがの残りで♪ヘルシーコロッケ

Emiy
Emiy @cook_40066908

2011年11月17日話題入り感謝♡揚げてないのにサクサクなコロッケです♪おから入りでヘルシー&栄養満点(^^)v
このレシピの生い立ち
残った肉じゃがを使って。

肉じゃがの残りで♪ヘルシーコロッケ

2011年11月17日話題入り感謝♡揚げてないのにサクサクなコロッケです♪おから入りでヘルシー&栄養満点(^^)v
このレシピの生い立ち
残った肉じゃがを使って。

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材料

  1. 肉じゃが 残った分
  2. おから 肉じゃがの1/3くらいの量
  3. パン粉 1カップ
  4. サラダ油 大さじ2
  5. コーン お好みで

作り方

  1. 1

    肉じゃがのジャガイモを取り出してボウルに入れて潰す。残りの具はみじん切りする。

  2. 2

    残りの具・おから・コーンを1のボウル入れる。肉じゃがの残り汁を少しずつ入れて、全体をまとめる。

  3. 3

    フライパンを火にかけてパン粉と油を入る。軽く混ぜたら振りながらキツネ色になるまで炒めて火を止める。

  4. 4

    2を俵型にまとめて3に入れ両面にパン粉をまぶす。

  5. 5

    4をトースターで両面10分づつ焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

2の作業で肉じゃがの残り汁を入れる時、入れすぎるとまとまらなくなるので、様子を見ながら入れて下さい。

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