チーズ好きに捧ぐアスパラとチーズのスープ
チーズたっぷりの濃厚ミルクスープとアスパラの滋味あふれるうまみが相まって、心まで満たされるおいしさ。スープパスタでも◎
このレシピの生い立ち
娘の大好きなお友達が遊びに来てくれることになり、その子がチーズ好きなのでチーズを使った目先の変わったメニューを…と考えました。チーズとミルク風味で野菜嫌いもたっぷり食べてくれるので、我が家の定番になりました。野菜嫌いのお子様にお勧めです。
チーズ好きに捧ぐアスパラとチーズのスープ
チーズたっぷりの濃厚ミルクスープとアスパラの滋味あふれるうまみが相まって、心まで満たされるおいしさ。スープパスタでも◎
このレシピの生い立ち
娘の大好きなお友達が遊びに来てくれることになり、その子がチーズ好きなのでチーズを使った目先の変わったメニューを…と考えました。チーズとミルク風味で野菜嫌いもたっぷり食べてくれるので、我が家の定番になりました。野菜嫌いのお子様にお勧めです。
アプリでひらく作り方
- 1
アスパラは斜め細切り、シメジは子房に分ける。ソーセージは食べやすく切っておく。
-
- 2
フライパンに水４００ｃｃを入れて強火にかけ、沸騰したら１とコンソメキューブを加えて火が通るまで煮る。
-
- 3
牛乳を加えて沸騰する前に弱火にしてバターと粉チーズを加えて混ぜ、塩で調味する。
-
- 4
器に盛り、お好みで粗挽き黒胡椒を振ってください。
-
- 5
2016/06/14,「アスパラスープ」人気検索でトップ10入りさせていただけました。皆様ありがとうございます(^O^)
-
- 6
2016/08/12、「アスパラスープ」の人気検索で１位になることができました。
皆様ありがとうございますm(__)m
コツ・ポイント
家族全員大好きなスープでお代りの嵐なので、少し多めの分量になっています。子供たちは器に取り分けたスープにも粉チーズを振って増量することも(笑)
ソーセージの代わりにベーコンでもおいしいです。パスタを入れてスープパスタにするのもお勧めです。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
