フライパン１つで簡単✿ポークケチャップ
LeoRyu @cook_40038490
2010.10.14 話題入り✿子供が大好きな味♡懐かし〰い家庭味のポークケチャップです✿
このレシピの生い立ち
生前母が作ってくれてた味を再現してみました。今ではチビからじぃちゃままで好きな我が家のメニュー
フライパン１つで簡単✿ポークケチャップ
2010.10.14 話題入り✿子供が大好きな味♡懐かし〰い家庭味のポークケチャップです✿
このレシピの生い立ち
生前母が作ってくれてた味を再現してみました。今ではチビからじぃちゃままで好きな我が家のメニュー
作り方
- 1
豚肉に塩コショウをして食べやすい大きさに切る。キノコは ｲｼﾂﾞｷを外してバラしておく。玉ねぎはスライスしておく。
- 2
ビニール袋に小麦粉と片栗粉を入れて混ぜ合わせる。（コツ・ポイント参照）
- 3
②のビニール袋に豚肉を加え、口を絞り上下に振りながらパフパフして、まんべんなくまぶす。
- 4
フライパンを熱っして油をひき、中強火で豚肉をほぐしながら、こんがり焼いて取り出しておく。
-
- 5
④のフライパンでキノコと玉ねぎを炒め、火が通れば*をフライパンに加える。
-
- 6
煮立って１分弱程で木べらの跡がかすかに残るくらいになれば粉チーズを加え、炒めた豚肉も加えて煮絡める。
- 7
お好みでドライパセリやバジルをふりかけ器に盛れば☆出来上がり☆
-
- 8
※大人味に仕上げる時は手順④油を熱しみじん切りのニンニクを炒め、香りがたってから豚肉を加えて焼くとニンニク風味の大人味♡
- 9
2010.10.14☆皆様のおかげで話題入りする事が出来ました✿ほんとうに有難うございます。
-
コツ・ポイント
豚肉３００ｇを一度にビニール袋にいれると粉をまぶし難いので、あらかじめ２つの袋を用意して、小麦粉・片栗粉を各袋に半量ずつ入れ、豚肉も各半量づつ加えてまぶすとまんべんなく粉がつきますよ。
似たレシピ
-
-
フライパンで簡単！ポークケチャップ♪ フライパンで簡単！ポークケチャップ♪
我が家のポークケチャップのレシピを紹介します。赤ワインとバター入りのソースはまろやか！是非お試し下さい。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18275886
