ジャガイモは皮をつけたまま、よく水洗いし一口大に切る。ウィンナーはななめ切り。

じゃがいもを耐熱皿にいれ５００ｗで６～７分加熱する。その間に、ニンニクをみじん切りにしておく。

加熱したフライパンに、バターを入れ溶けてきたらニンニクを入れる。ウィンナーを入れ、ホクホクになったジャガイモも投入。

塩コショウを軽く振って味を調え、最後にしょうゆをかけまわす。醤油がよく絡んだら出来上がり☆