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*ベーコン・卵・スナックエンドウ炒め*
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*ベーコン・卵・スナックエンドウ炒め*-レシピのメイン写真

*ベーコン・卵・スナックエンドウ炒め*

ミセスあまぐり
ミセスあまぐり @cook_40043912

2015.5.10.話題入りありがとう♡
お弁当に彩りのいい炒め物です(^∇^*)

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2015.5.10.話題入りありがとう♡
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*ベーコン・卵・スナックエンドウ炒め*

ミセスあまぐり
ミセスあまぐり @cook_40043912

2015.5.10.話題入りありがとう♡
お弁当に彩りのいい炒め物です(^∇^*)

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旦那のお弁当に。

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お弁当に彩りのいい炒め物です(^∇^*)

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材料

  • スナックエンドウ 10本
  • ベーコン 2枚
  • たまご 2個
  • ★マヨネーズ・麺つゆ・砂糖 各小さじ1
  • 塩こしょう 適宜
  • しょうゆ 適宜
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    スナックエンドウは筋を取り縦半分に分けておく。

    ベーコンは1cm幅にカットする。

  2. 2

    たまごは★を加えとき混ぜておく。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱したまごを焼く。
    半熟気味くらいで一旦取り出しておく。

  4. 4

    フライパンにベーコンを入れ軽く焦げ目をつける。
    スナックエンドウを加え塩こしょうを振って炒める。

  5. 5

    スナックエンドウに火が通ったら、たまごを戻し入れ適当な大きさに崩しながら軽く炒め醤油をまわし入れ全体に絡めば出来上がり。

コツ・ポイント

卵だけ先に炒めて取り出しておくこと。

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ミセスあまぐり
ミセスあまぐり @cook_40043912
2012/01/11 03:31に公開
旦那と長男(高3)長女(高1)の4人家族です♬元々すぼらで目分量派なので、時に?な場合もあり…味の安定感を求め覚書としてレシピを残しています。
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このレシピのキーワード

炒めもの ベーコン スナップエンドウ 卵

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