☆キャベツと豚肉の回鍋肉風味噌炒め☆
sayakunnn @cook_40051612
作り方は回鍋肉♪でもお家にある調味料だけで作る、回鍋肉風味噌炒め★コッテリとした味噌が絡んでご飯のお供に最高です！
このレシピの生い立ち
家にある材料だけで回鍋肉風に作ってみたら、凄く美味しく出来たので！
☆キャベツと豚肉の回鍋肉風味噌炒め☆
作り方は回鍋肉♪でもお家にある調味料だけで作る、回鍋肉風味噌炒め★コッテリとした味噌が絡んでご飯のお供に最高です！
このレシピの生い立ち
家にある材料だけで回鍋肉風に作ってみたら、凄く美味しく出来たので！
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉、キャベツを食べやすい大きさに切る。玉葱はくし切りに。生姜、にんにくはすり下ろす。
- 2
豚肉に塩少々をまぶした後片栗粉をまぶす。◎の調味料は混ぜ合わせておきます。
- 3
フライパンに多めの油を温め、玉葱とキャベツを入れて軽く火を通し、油が回ったら一度取り出します。
- 4
同じフライパンににんにくと生姜を入れて火にかけ、香りが出たら豚肉を加える。豚肉の色が変わったら先程の野菜を加えます。
- 5
全体に火が通ったら◎を回し入れて良く絡めます。香りが出たら火を止め、お皿に盛り付けて完成です☆
コツ・ポイント
強火でサッと炒める事。野菜を一度素揚げし、食感と彩りを良くします。青梗菜やピーマンなどを加えても美味しいですよ♪
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