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ひと手間で美味しくー❀江戸風花菱粥❀ー
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ひと手間で美味しくー❀江戸風花菱粥❀ー-レシピのメイン写真

ひと手間で美味しくー❀江戸風花菱粥❀ー

緋嵯暮
緋嵯暮 @cook_40051837

余った七草粥にひと手間で、目に華やか・食して美味なる江戸時代風の御粥になります＾＾
このレシピの生い立ち
江戸の料理本のレシピをアレンジしました＾＾

余った七草粥にひと手間で、目に華やか・食して美味なる江戸時代風の御粥になります＾＾
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ひと手間で美味しくー❀江戸風花菱粥❀ー

緋嵯暮
緋嵯暮 @cook_40051837

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材料

  • 余った御粥 一杯分
  • 大根 輪切り一枚くらい
  • 生姜 一欠けら（チューブものでも）
  • ゆかりか刻んだ梅 適量
  • 醤油かポン酢 大匙１くらい
  • お好みで山葵、ちりめん山椒
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作り方

  1. 1

    御粥を椀にもり、レンジで温める。

  2. 2

    大根、生姜をおろしておく。

  3. 3

    御粥の上に大根おろし、生姜おろし、ゆかりか刻んだ梅、山葵を花のように盛りつける。

  4. 4

    醤油かぽんずをかけ、ちりめん山椒をふりかけたら出来上がり！

コツ・ポイント

大根おろしは多めの方が個人的に好きです＾＾
ここにかつおぶしをかけても美味しいですｂｂｂ
基のレシピは、御粥を出汁でにて作りますが、今回は余った御粥で‘もどき‘を作りました✿

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緋嵯暮
緋嵯暮 @cook_40051837
2012/01/09 15:14に公開
高１です（●＾o＾●）只今、将来に向け料理の研修中です＾＾
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このレシピのキーワード

おかゆ うめ 大根 じゃこ 山椒 しょうが わさび

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18276108
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