Wでヘルシ～！イタリアンなひとくちカツ
ma2003co @maco_maco
まるでチーズのような濃厚ヨーグルトがとろ～り溶け出すイタリアンなカツ♪揚げないのでダブルでヘルシー！女子会のおつまみに♥
このレシピの生い立ち
「明治ブルガリアヨーグルト レシピひろがるプレーン」はモッツアレラチーズのように濃厚なヨーグルト！それを活かした料理を考えていたら、ワインのおともにピッタリのおつまみが出来上がりました♪
おもてなし料理にもいかがでしょうか？
Wでヘルシ～！イタリアンなひとくちカツ
まるでチーズのような濃厚ヨーグルトがとろ～り溶け出すイタリアンなカツ♪揚げないのでダブルでヘルシー！女子会のおつまみに♥
このレシピの生い立ち
「明治ブルガリアヨーグルト レシピひろがるプレーン」はモッツアレラチーズのように濃厚なヨーグルト！それを活かした料理を考えていたら、ワインのおともにピッタリのおつまみが出来上がりました♪
おもてなし料理にもいかがでしょうか？
アプリでひらく作り方
- 1
ミニトマトを半分に切り、中のゼリーをスプーンで取り除く。中に水切りヨーグルトを詰め、トマトの半分同士を合わせておく。
-
- 2
豚肉に塩コショウを振り、バジル、1のトマトを置き、トマトを包み込むような感じで肉を端から丸める。
-
- 3
小麦粉と水を合わせた液に2を浸し、パン粉をまんべんなく付ける。
-
- 4
フライパンにオリーブオイルを敷き、3がこんがりするまで、揚げ焼きをする。
-
コツ・ポイント
トマトの中身（ゼリー部分）は、しっかり取り除かないと水っぽい仕上がりになってしまいます。（取り除いた部分は今回使用しませんが、ミートソースやトマトスープに入れると良いでしょう。）
行程2の塩コショウは多めにふり掛けて下さい。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18276334
