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がんもとじゃが芋煮
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がんもとじゃが芋煮-レシピのメイン写真

がんもとじゃが芋煮

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

肌寒くなってきて…温かい煮物を1品
このレシピの生い立ち
じゃが芋…フ~フ~してホクホク食べたくて
作っちゃいました。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

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材料

3~4人分
  1. がんも 130g
  2. じゃが芋 380g
  3. 油(炒め用) 大さじ1
  4. 水 300ml
  5. ★かつおだし(顆粒) 小さじ1
  6. ★砂糖 小さじ1
  7. ★醤油 大さじ1
  8. ★麺つゆ 大さじ1
  9. ★酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    じゃが芋は皮つきのまま1口大に切って、油で炒める。

    • がんもとじゃが芋煮作り方1写真
  2. 2

    水を入れて、がんもを加える。

    • がんもとじゃが芋煮作り方2写真
  3. 3

    ★を入れて、落し蓋をして煮る。
    火を入れたり、落としたり。

    • がんもとじゃが芋煮作り方3写真
  4. 4

    三つ葉で彩りを。

    • がんもとじゃが芋煮作り方4写真

コツ・ポイント

煮物に味を染み込ませる…火を入れたり、落としたりを繰り返します。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
2016/10/29 07:13に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2406件感謝です。
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