炊飯器抹茶ケーキinあずき♪

ほっこり~の
ほっこり~の @cook_40044575

あずき効果なのか、ちょっともっちりした感じの『和風け~き』になりました。。。
このレシピの生い立ち
抹茶ケーキのバリエーションを増やせたらと思い…。

炊飯器抹茶ケーキinあずき♪

あずき効果なのか、ちょっともっちりした感じの『和風け~き』になりました。。。
このレシピの生い立ち
抹茶ケーキのバリエーションを増やせたらと思い…。

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材料

5.5合炊き炊飯器1台分
  1. ホットケーキミックス 200g
  2. 抹茶 大さじ1
  3. 牛乳 150cc
  4. 1個
  5. 砂糖 30g
  6. マーガリン(レンジ600wで30秒溶かす) 30g
  7. ゆであずき 100g

作り方

  1. 1

    ボールにゆであずき以外の材料を入れ、泡だて器でよく混ぜる。

  2. 2

    1に、軽く水分をきったゆであずきを入れ、へらでさっくり混ぜる。

  3. 3

    炊飯釜に2を流し入れ、炊飯ボタンを押す。ケーキコースがある場合は35分焼く。

コツ・ポイント

お好みに合わせて、さとうやゆであずきの量を調節してみて下さい。ゆであずきの代わりに、甘納豆を入れたことがありますが、これもまたおいしかったです。

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ほっこり~の
ほっこり~の @cook_40044575
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スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪         (*^_^*)
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