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チンゲン菜と卵のスープ
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チンゲン菜と卵のスープ-レシピのメイン写真

チンゲン菜と卵のスープ

なおぴん1
なおぴん1 @cook_40131397

ごま油が香る、あったかスープです(^-^)v
このレシピの生い立ち
卵のスープはよく作りますが、野菜を入れたほうがいいかなと思い、クセの無いチンゲン菜を入れてみました。ソラ太郎さんから、水の量は?と(^o^;)うっかりしてました。スミマセン。追記しました。

ごま油が香る、あったかスープです(^-^)v
このレシピの生い立ち
卵のスープはよく作りますが、野菜を入れたほうがいいかなと思い、クセの無いチンゲン菜を入れてみました。ソラ太郎さんから、水の量は?と(^o^;)うっかりしてました。スミマセン。追記しました。

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チンゲン菜と卵のスープ

なおぴん1
なおぴん1 @cook_40131397

ごま油が香る、あったかスープです(^-^)v
このレシピの生い立ち
卵のスープはよく作りますが、野菜を入れたほうがいいかなと思い、クセの無いチンゲン菜を入れてみました。ソラ太郎さんから、水の量は?と(^o^;)うっかりしてました。スミマセン。追記しました。

ごま油が香る、あったかスープです(^-^)v
このレシピの生い立ち
卵のスープはよく作りますが、野菜を入れたほうがいいかなと思い、クセの無いチンゲン菜を入れてみました。ソラ太郎さんから、水の量は?と(^o^;)うっかりしてました。スミマセン。追記しました。

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材料

4人分
  • チンゲン菜 1株
  • 卵 1個
  • スープの素 大1と1/2
  • 塩 小1/2
  • ごま油 少々
  • 水 4カップ
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作り方

  1. 1

    チンゲン菜を小さく切る。
    卵を溶いておく。

  2. 2

    鍋で水を沸かして、スープの元を入れ、切ったチンゲン菜を加える。

  3. 3

    塩を加え、卵を溶き入れる。
    ごま油を加える。

コツ・ポイント

特に無いです(^o^;)
粉末タイプの創味シャンタンを使いました。

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なおぴん1
なおぴん1 @cook_40131397
2018/05/09 12:28に公開
はじめまして。東京在住、ダンナ・娘・息子と暮らす、ふつうのサル年主婦です。毎日の献立に苦戦してますが、COOKPADのおかげで乗りきっております。家にあるもので、気軽に作れるものをアップできたらと思います。どうぞよろしくお願いします(^-^)vレシピ、画像は随時、見直ししてますm(._.)m
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スープ チンゲンサイ 卵

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