まぐろのしいたけ詰め焼き
miyuki。 @cook_40050505
しいたけの肉詰めのお魚バージョン。まぐろをねぎ味噌と混ぜてのせ オーブントースターで焼きます。
このレシピの生い立ち
肉詰めが定番ですが お魚でも作ってみました
まぐろのしいたけ詰め焼き
しいたけの肉詰めのお魚バージョン。まぐろをねぎ味噌と混ぜてのせ オーブントースターで焼きます。
このレシピの生い立ち
肉詰めが定番ですが お魚でも作ってみました
作り方
- 1
しいたけは軸をのぞき かさの部分に切り目を格子状に入れる。
- 2
まぐろの柵は 細かく刻む。長ねぎはみじん切りにし 味噌や酒 たまごとよく混ぜておく。6等分にする。
- 3
しいたけのひだの部分に 茶こしなどで片栗粉をふり 2の具をのせる。
- 4
温めたオーブントースターで10分ほど焼く。
コツ・ポイント
具は生でも食べれるので しいたけが焼けたらできあがり。
まぐろはお手軽価格のびんちょうまぐろを使用しました。
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