鶏胸肉のスイートチリソース炒め

Aco313
Aco313 @cook_40080683

スイートチリソースだけだと甘いので、ケチャップで酸味をプラスしてみました☆エビチリ風のお味です♪
このレシピの生い立ち
スイートチリソースが好きでよく買っています。これを使ってメイン料理を作りたくて思いつきました☆

鶏胸肉のスイートチリソース炒め

スイートチリソースだけだと甘いので、ケチャップで酸味をプラスしてみました☆エビチリ風のお味です♪
このレシピの生い立ち
スイートチリソースが好きでよく買っています。これを使ってメイン料理を作りたくて思いつきました☆

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材料

  1. 鶏胸肉 1枚
  2. 玉ねぎ 1玉
  3. 小麦粉 適量
  4. 塩・こしょう 少々
  5. スイートチリソース 大さじ2
  6. ケチャップ 大さじ1
  7. 乾燥パセリ 彩り用

作り方

  1. 1

    鶏胸肉は皮を剥がし、そぎ切りで食べやすい大きさにしたら、塩こしょうをして小麦粉をまぶしておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、鶏胸肉を炒める。

  3. 3

    お肉の色が変わったら切っておいた玉ねぎも加えて炒める。

  4. 4

    玉ねぎがしんなりしたらスイートチリソースとケチャップで味付けをし、お肉と玉ねぎによく絡ませて出来上がり。

  5. 5

    お好みで乾燥パセリなどを振って食べて下さい。

コツ・ポイント

鶏胸肉はそぎ切りにすることと、小麦粉をまぶすことで柔らかく食べられます。

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Aco313
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安い材料でいかに美味しく作るかをモットーにしてます♡料理は中華が多いですが、本格的なものが好きで、たまに中国物産店へ食材を探しに行ってみたりも☆レパートリーが少ないのでもっと色々挑戦してみたいと思っています。
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