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大根の葉で一品!
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大根の葉で一品!-レシピのメイン写真

大根の葉で一品!

yum77
yum77 @cook_40043577

ビタミンたっぷり!シャキシャキで美味しいです。
このレシピの生い立ち
新鮮な大根が手に入り、とても美味しそうな葉っぱだったので、炒めてみました。

ビタミンたっぷり!シャキシャキで美味しいです。
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新鮮な大根が手に入り、とても美味しそうな葉っぱだったので、炒めてみました。

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大根の葉で一品!

yum77
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ビタミンたっぷり!シャキシャキで美味しいです。
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新鮮な大根が手に入り、とても美味しそうな葉っぱだったので、炒めてみました。

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材料

  • 大根の葉・茎 適量
  • サラダ油 少々
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 大さじ1/2
  • 味の素 少々
  • ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンを熱し、サラダ油を入れ、炒める。

    • 大根の葉で一品!作り方1写真
  2. 2

    少しシンナリしたら味付けをし、全体に調味料がからんだら完成。ごま油は最後に入れて香り付け。

    • 大根の葉で一品!作り方2写真
  3. 3

    炒めすぎない方が、歯ごたえがあって、私は好きです。かるくひねりごまをしてもいいですよ。

    • 大根の葉で一品!作り方3写真

コツ・ポイント

サッと湯がいてもいいけど、私は生のままの方が好きかな。

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yum77
yum77 @cook_40043577
2012/01/26 17:34に公開
ご訪問ありがとうございます♪♪☆パン、ケーキ、チャレンジ中!いろんな料理、簡単レシピ等うpしていきま~す(^v^)    ブログ始めましたhttp://bateso678.blog.fc2.com/           ★使用オーブン     HITACHIヘルシーシェフ MRO-GV300★
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大根の葉 酒

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