ポリ袋で簡単！ヨーグルトレーズンパン
きみ＊ @cook_40149882
ホエーを使うパンのふわふわした仕上がりにハマってます✩
ぶどうとヨーグルトの酸味がマッチして美味しいです☺
このレシピの生い立ち
パンを作りたいけど、子どもが小さくて、なかなかゆっくりパンを捏ねる時間がない…
それなら袋の中で捏ねてしまおう！とやってみたら、洗い物もないし、手も汚れない（いつ泣き出しても大丈夫☺）
ポリ袋で簡単！ヨーグルトレーズンパン
ホエーを使うパンのふわふわした仕上がりにハマってます✩
ぶどうとヨーグルトの酸味がマッチして美味しいです☺
このレシピの生い立ち
パンを作りたいけど、子どもが小さくて、なかなかゆっくりパンを捏ねる時間がない…
それなら袋の中で捏ねてしまおう！とやってみたら、洗い物もないし、手も汚れない（いつ泣き出しても大丈夫☺）
アプリでひらく作り方
- 1
はかりの上にポリ袋を広げ、☆の材料をすべて測る。
- 2
ポリ袋に空気を含ませて軽く口を結び、全体が混ざるようにフリフリ。
＊空気を含ませるときに、口では膨らませないで！大変…
- 3
ポリ袋に⚫の材料を入れる。
- 4
ポリ袋の中の空気を抜いてしっかり口を結び、捏ねる。粉っぽさが無くなり、袋に生地がベタ付かなくなってきたら終わりのサイン。
- 5
室温で30分程度発酵（2倍くらいの大きさに膨らむまで）
- 6
八等分にして丸める。
ナイフ等で5ミリ程度切り込みを入れ、グラニュー糖を振る。 - 7
オーブンを180度にセットする。
予熱が終わるまで２次発酵。 - 8
180度で18分焼く。
コツ・ポイント
粉をよく振って混ぜること。
捏ねる時に硬い様でしたら、牛乳を足して調整してください。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18276775
